Ventilația bună în bucătăria profesională, un adevărat must have
Aerisirea bucătăriei în unitățile de catering este o necesitate obiectivă. Când lucrezi într-o bucătărie profesională, pregătești meniurile, speli vasele, apar mirosuri felurite de la gătit, ai de înfruntat particulele de grăsime și gazele, produse ale arderii ce poluează periculos aerul.…